হলুদ নির্যাস Curcumin পাউডার 95% Curcuminoids

কারকিউমিন কি?

Curcumin হলুদ নির্যাস, কারি নির্যাস, Curcuma, Diferuloylmethane, Jianghuang, Curcuma Longa নামেও পরিচিত। এটি একটি হলুদ রঙ্গক যা প্রাথমিকভাবে হলুদে পাওয়া যায় (ল্যাটিন নাম: Curcuma longa L.) শিকড়, এটি থেকে প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করা যেতে পারে। হলুদের চেয়ে বেশি ক্ষমতা। হলুদ হল একটি রাইজোম্যাটাস জিওফাইট এবং এটি প্রাথমিকভাবে ঋতুগত শুষ্ক গ্রীষ্মমন্ডলীয় বায়োমে বৃদ্ধি পায়। এটি প্রাণীর খাদ্য, ওষুধ এবং মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

হলুদ নির্যাস কারকিউমিন এর উপকারিতা কি কি?

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে
কার্কিউমিনের মতো প্রতিরক্ষামূলক যৌগগুলির মূল্য হল যে তারা শরীরকে অক্সিডেশনের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে৷ আমাদের খাদ্যে প্রতিরক্ষামূলক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা আমাদের দেহকে বার্ধক্য এবং এর সাথে সম্পর্কিত প্রদাহ মোকাবেলা করার জন্য আরও ভাল করে তোলে৷এটি ব্যায়াম-প্ররোচিত প্রদাহ এবং পেশী ব্যথার সাথেও সাহায্য করে।

2. আর্থ্রাইটিস কমাতে সাহায্য করতে পারে

3. কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে

4. ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করতে পারে
গবেষণা অনুসারে, কারকিউমিন একটি ইমিউন সিস্টেম মডুলেটর হিসাবে কাজ করতে পারে, গুরুত্বপূর্ণ ইমিউন কোষকে প্রভাবিত করে।

5. ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
কারকিউমিন অনেকগুলি কোষীয় পরিবর্তনের দিকেও নেতৃত্ব দেয় যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে পারে৷ গবেষণায় দেখা গেছে কারকিউমিন টিউমারগুলিতে নতুন রক্তনালীগুলির বৃদ্ধি সীমিত করতে সাহায্য করতে পারে৷

6. মেজাজ বাড়াতে পারে
আবারও, এটি কারকিউমিন যা মশলাকে আমাদের মেজাজ উত্তোলন করতে এবং বিষণ্নতার কিছু উপসর্গকে উপশম করতে সাহায্য করার জন্য দায়ী হতে পারে৷ এছাড়াও একটি পরামর্শ রয়েছে যে কারকিউমিন মস্তিষ্কের ভালো অনুভূতির রাসায়নিকগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার মধ্যে নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন এবং ডোপামিন রয়েছে৷