হলুদের নির্যাস কারকিউমিন পাউডার ৯৫% কারকিউমিনয়েডস

কারকিউমিন কী?

কারকিউমিন হলুদের নির্যাস, কারি নির্যাস, কারকুমা, ডাইফেরুলোইলমিথেন, জিয়াংহুয়াং, কারকুমা লঙ্গা নামেও পরিচিত। এটি একটি হলুদ রঞ্জক যা মূলত হলুদের (ল্যাটিন নাম: কারকুমা লঙ্গা এল.) মূলে পাওয়া যায়, এটি হলুদের তুলনায় অনেক বেশি শক্তিসম্পন্ন উপাদান তৈরি করতে নিষ্কাশন করা যেতে পারে। হলুদ একটি রাইজোমেটাস জিওফাইট এবং মূলত ঋতুগত শুষ্ক গ্রীষ্মমন্ডলীয় জৈববস্তুতে জন্মায়। এটি পশু খাদ্য, ঔষধ এবং মানুষের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

হলুদের নির্যাস কারকিউমিনের উপকারিতা কী কী?

১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে
কারকিউমিনের মতো প্রতিরক্ষামূলক যৌগের মূল্য হল এগুলি শরীরকে জারণের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। আমাদের খাদ্যতালিকায় প্রতিরক্ষামূলক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে আমাদের শরীর বার্ধক্য এবং এর সাথে সম্পর্কিত প্রদাহের সাথে মোকাবিলা করার জন্য আরও ভাল অবস্থানে থাকে। এটি ব্যায়ামের কারণে প্রদাহ এবং পেশী ব্যথার ক্ষেত্রেও সাহায্য করে।

2. আর্থ্রাইটিস উপশম করতে সাহায্য করতে পারে

৩. হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে

৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে পারে
গবেষণা অনুসারে, কারকিউমিন একটি রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার মডুলেটর হিসেবে কাজ করতে পারে, যা গুরুত্বপূর্ণ রোগ প্রতিরোধ কোষগুলিকে প্রভাবিত করে।

৫. ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
কারকিউমিন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে পারে এমন বেশ কিছু কোষীয় পরিবর্তনের দিকেও পরিচালিত করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিন টিউমারে নতুন রক্তনালীর বৃদ্ধি সীমিত করতে সাহায্য করতে পারে।

৬. মেজাজ উন্নত করতে পারে
আবারও বলছি, কারকিউমিনই আমাদের মেজাজ উন্নত করতে এবং বিষণ্ণতার কিছু লক্ষণ উপশম করতে সাহায্য করার জন্য দায়ী হতে পারে। এমন একটি পরামর্শও রয়েছে যে কারকিউমিন মস্তিষ্কের ভালো লাগার রাসায়নিকের উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন এবং ডোপামিন।