1। শুকনো আপেল কী বলা হয়?
শুকনো আপেলকে প্রায়শই "শুকনো আপেল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, যদি আপেলের টুকরোগুলি পাতলাভাবে কাটা হয় এবং সাধারণত খাস্তা হয় তবে শুকনো আপেলগুলি "অ্যাপল চিপস" ওও বলা যেতে পারে। এছাড়াও, রন্ধনসম্পর্কীয় ভাষায় তাদের "ডিহাইড্রেটেড আপেল" বলা যেতে পারে।
2। শুকনো আপেলের টুকরোগুলি কি স্বাস্থ্যকর?
হ্যাঁ, শুকনো আপেলের টুকরোগুলি একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা বিকল্প হতে পারে। এগুলি ক্যালোরি কম এবং ডায়েটরি ফাইবার সরবরাহ করে, যা হজমে সহায়তা করতে পারে এবং আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করতে পারে। শুকনো আপেলগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলি যেমন ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামও থাকে। তবে কিছু বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ শুকনো অ্যাপল পণ্যগুলিতে যুক্ত শর্করা এবং সংরক্ষণাগার সম্পর্কে সচেতন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আনসুইটেনড এবং ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত বিকল্পগুলি নির্বাচন করা সাধারণত স্বাস্থ্যকর পছন্দ। অতিরিক্তভাবে, পরিমিতকরণ কী, কারণ শুকনো ফলগুলি তাদের তাজা অংশগুলির তুলনায় ক্যালোরি-ঘন হয়।

3। আপনি আপেলের টুকরো শুকিয়ে ফেলতে পারেন?
হ্যাঁ, আপনি অ্যাপল চিপস শুকিয়ে নিতে পারেন। অ্যাপল চিপস শুকানো একটি সাধারণ সংরক্ষণ পদ্ধতি যা বিভিন্ন উপায়ে অর্জন করা যায়, সহ:
ড্রায়ার: একটি খাদ্য ড্রায়ার ব্যবহার করা সমানভাবে আর্দ্রতা অপসারণের জন্য সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি।
ওভেন: অ্যাপলের টুকরোগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টা ধরে কম তাপমাত্রায় (সাধারণত 140 ° F এবং 160 ° F এর মধ্যে) বেক করুন, যতক্ষণ না সেগুলি শুকিয়ে যায়।
প্রাকৃতিক বায়ু শুকানো: আপেলের টুকরোগুলি পুরো সূর্যের আলোতে একটি ভাল বায়ুচলাচল স্থানে রাখুন, যদিও এই পদ্ধতিটি আরও বেশি সময় নেয় এবং আবহাওয়ার দ্বারা আরও বেশি প্রভাবিত হয়।
আপনি যে কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করেন না কেন, নিশ্চিত করুন যে অ্যাপলের স্লাইসগুলি সমানভাবে কাটা হয়েছে যাতে তারা সমানভাবে শুকিয়ে যায়।
4। আপনি কতক্ষণ ডিহাইড্রেটারে আপেলের টুকরোগুলি রাখেন?
খাবার ড্রায়ারে অ্যাপলের টুকরোগুলি শুকানো সাধারণত স্লাইসগুলির বেধ এবং ড্রায়ারের তাপমাত্রার সেটিংয়ের উপর নির্ভর করে 6 থেকে 12 ঘন্টা সময় নেয়। সাধারণত, এটি 135 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং 145 ডিগ্রি ফারেনহাইট (প্রায় 57 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 63 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর মধ্যে তাপমাত্রা সেট করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অ্যাপলের স্লাইসগুলি সমানভাবে শুকানো হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, একবারে একবারে তাদের স্থিতি পরীক্ষা করার এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সময় সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুকনো সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, আপেলের টুকরোগুলি শুকনো এবং স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত, তবে কোনও আর্দ্রতা থাকা উচিত নয়।
আপনি যদি শুকনো আপেল স্লাইসে আগ্রহী হন বা চেষ্টা করার জন্য নমুনাগুলির প্রয়োজন হয় তবে দয়া করে যে কোনও সময় আমার সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
ইমেল:sales2@xarainbow.com
মোবাইল: 0086 157 6920 4175 (হোয়াটসঅ্যাপ)
ফ্যাক্স: 0086-29-8111 6693
পোস্ট সময়: ফেব্রুয়ারী -19-2025